過期奶油不要食用，奶油過期后，用肉眼可能觀察不出什么不一樣，但是里面的細菌已經滋生了很多，吃了可能會造成身體不適。食品過期通常是里面添加的防腐劑已經失效，不能夠繼續保證食品不受細菌感染，一般奶油開封后保存時間為1周左右。

　　過期奶油可以食用嗎

　　新鮮奶油可以在冰箱中保存一周左右，如果里面添加有防腐劑的話，大概可以放置1個月。奶油的存放時間比較短，過期后就不要再食用，其表面看不出異常，內部已經滋生了非常多的細菌，吃了可能對身體造成傷害，導致腸胃不適。

　　奶油吃不完或者未開封應當及時放進冰箱，雖然奶油的存放時間不長，但是放進冰箱能適當延長其保存時間，一般放在1-3度的冷藏層中保存。為了個人的健康，建議還是現做現吃最好，新鮮的奶油無論是口感還是味道都會比放置過的好。

　　乳經過離心后得到稀奶油，再通過成熟、攪拌、壓煉制成奶油。奶油的成分主要是乳脂肪，所以熱量較高，沒100克奶油中含有熱量879千卡。平時生活中要控制自己的奶油攝入量，特別是減肥的人，吃多了奶油容易長胖。