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女兒紅怎么釀

來源:鮮淘網 2019-08-28 18:27:20   35506   水果之家果果 手機版

  準備2斤糯米和3袋酒釀,將糯米放在高于米1.2厘米的水中,選用電飯煲隔水蒸30分鐘。蒸好糯米后把糯米飯放涼,將酒釀跟糯米混勻。再準備好密封的容器,裝好糯米飯后中間掏個洞出酒,表層撒點酒釀,密封時用棉制品包起來,3至4天可出酒。

  女兒紅釀制方法

女兒紅怎么釀

  準備材料:糯米2斤、酒釀3袋

  1、將糯米放半分水(水高過米0.5寸/1.2 cm),隔水蒸30分鐘,方便快捷,最好采用電飯煲。

  2、將酒釀跟糯米混勻,把糯米飯放涼,將酒釀碾散加入。

  3、裝入密封的容器,中間掏個洞出酒,在封蓋之前,最好在表層也加點酒釀。

  4、將密封好的容器用厚的棉制品包起來,溫度達35-37度,大約24-48小時就可以了。家里25-27度大約要3-4天,然后女兒紅酒就釀造好了。

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