貝貝要蒸20-25分鐘才行;1、要將貝貝南瓜洗凈去皮,切開南瓜挖出瓜瓤和籽,不要用水沖掉了南瓜的香味;2、在南瓜下放一個盤子和一張防水紙,等蒸鍋上蒸氣后,放入南瓜開始蒸。南瓜可以直接蒸,也可以放入紫米等一起蒸熟,味道更香。
貝貝整個南瓜要蒸多久

貝貝整個南瓜要蒸20-25分鐘,因為南瓜不削皮并且是通過蒸的方式,里面的南瓜肉就不容易徹底熟透,蒸的時間就需要長一些。
蒸貝貝南瓜的方法
1、首先將貝貝南瓜洗干凈表皮,然后將南瓜橫向切開,整個南瓜下鍋煮會把里面的瓜瓤瓜子的苦味也蒸進南瓜。
2、將南瓜中的瓜瓤和籽都挖出來,可以戴手套挖,也可以用工具,挖完以后可以不用水沖洗,保證南瓜的原汁原味。
3、為了防止蒸汽液化成水浸入到南瓜中,最好是在南瓜下面放一個盤子裝上,也可以放一張蒸汽紙。
4、將貝貝南瓜放入蒸鍋中,燒開水沸騰后改中火開始蒸20-25分鐘,快要蒸熟的時候看看南瓜是否已經香甜軟糯。