荷蘭豆可以做蒜香荷蘭豆、清炒荷蘭豆、魷魚燴荷蘭豆、涼拌荷蘭豆等。想要荷蘭豆做的好吃一定要先撕去荷蘭豆側棱的植物筋，然后熱...
炒荷蘭豆是需要焯水的，一般焯水2-3分鐘即可撈出。荷蘭豆焯水可以幫助殺菌消毒，未熟透的荷蘭豆中是含有皂素等有毒物質的;焯水后的...
蕓豆焯水一般需要十分鐘以上，因為蕓豆是一種營養非常豐富的食物，它的籽中含有一種毒蛋白，必須在高溫的情況下才能被破壞，所以...
青豌豆并不容易煮爛，在煮豌豆之前可以將豌豆放入高壓鍋中壓半個小時就比較容易爛;也可以用堿水將青豌豆泡一段時間再煮更容易爛...
四季豆能和茄子、土豆、肉類、梅干、香菇菜等搭配，四季豆本身就含有豐富的營養物質，搭配這些菜不僅能使營養物質最大程度的被吸...
四季豆能放一周左右。新鮮四季豆放在保鮮袋或者塑料袋中，放進冰箱冷藏室，可存放5-7天左右。四季豆的水分含量少，不易滋生細菌，...
四季豆要焯水4-5分鐘左右。四季豆焯水時長，可根據火候來定，一般來說四季豆的顏色由青綠色變成暗綠色，由軟變硬，就說明四季豆已...
四季豆一般要用大火炒8分鐘才熟。炒熟后的四季豆外觀和口感有明顯的特征，已經炒熟后的四季豆外觀沒有失去了原有的鮮綠色，顏色比...
四季豆要大火煮7分鐘左右。四季豆煮熟后顏色會變得比較暗，而且吃起來也很軟。如果不能確定水煮7分鐘的四季豆是否已熟，可以在鍋...
四季豆尖端若沒有被凍壞，可以給四季豆尖端灑上肥水催發芽；若凍壞了，只能重新播種。四季豆是一個喜溫暖不耐霜凍的作物，種子一...
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