做柚子陳皮糖首先將柚子皮切條煮開,然后壓干水分,放入鍋中和白砂糖一塊翻炒,翻炒到出現糖霜為止,也可以將其放到烤箱中烘干。將陳皮切條煮開,然后放入鍋中加白砂糖翻炒至掛霜,二者混合翻炒幾下,柚子陳皮糖即可制作完成。
柚子陳皮糖怎么做

1、將柚子皮和橙子皮切成條狀,放入鍋中煮開,然后用清水泡上一天,中途換2-3次水。
2、將泡好的柚子皮和橙子皮壓干水分,然后倒入鍋中。
3、鍋中加入大量白砂糖,中火翻炒,炒到出現糖霜為止,不想這么麻煩的可以直接用烤箱烘烤
4、烤箱溫度在180度左右,大約需要20分鐘左右,柚子皮比橙子皮厚,如果條件允許建議分開制作,最后合到一起翻炒幾下即可制作完成。