很多人都分不清帝王蟹和皇帝蟹,帝王蟹一般指堪察加擬石蟹,屬于十足目歪尾亞目石蟹科。皇帝蟹指產于澳洲的巨大擬濱蟹,屬于十足目短尾亞目扇蟹科。下面一起來看看帝王蟹和皇帝蟹的區別,具體包括帝王蟹和皇帝蟹哪個大、帝王蟹和皇帝蟹哪個貴、帝王蟹和皇帝蟹哪個好吃等方面的的對比。
帝王蟹和皇帝蟹一樣嗎

帝王蟹不屬于真正的螃蟹,帝王蟹的學名是勘察加擬石蟹或巖蟹等,也就是我們俗稱的阿拉斯加帝王蟹,鱈場蟹。主要分布在在寒冷的海域,屬于深海蟹,生活在在深度達850米之深、水溫在2-5攝氏度的水中,能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。
皇帝蟹的學名是巨大擬濱蟹,俗稱奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。皇帝蟹生活在南大洋,是澳大利亞南部水域,它們生活在大陸架的邊緣,平均水深在140至270米之間的海域。因此兩者是不同的,不可混淆。
2、帝王蟹和皇帝蟹哪個大
雖然帝王蟹因為身形巨大,有著蟹中之王的美稱。從外形來看皇帝蟹的體積巨大,肥重,甲殼較為堅硬,有記錄世界上最重的皇帝螃蟹有36公斤,尤其是雄蟹,還有一只和身體差不多大的螯,因此皇帝蟹比帝王蟹更大,皇帝蟹的身形較大。
2、帝王蟹和皇帝蟹哪個貴
由于帝王蟹不是真的螃蟹,價格上皇帝蟹就比帝王蟹貴一些。帝王蟹是深海蟹,有一種最危險的工作較阿拉斯加捕蟹人,捕撈帝王蟹。這是高風險高收益的工作,據說做該工作的人每七天都有一人喪生,從而使得很多人間接的以為帝王蟹的價格更貴。
其次皇帝蟹生活在澳洲南部幾百米深的海里,澳洲南部水域獨有的品種,食材是很不容易獲得的,產量遠比阿拉斯加帝王蟹小,物以稀為貴,還是較珍貴的。此外巨大擬濱蟹(皇帝蟹)死后價值會大減,所以沒有冰凍的,都是活蟹運輸。因此皇帝蟹更貴。
3、帝王蟹和皇帝蟹哪個好吃
帝王蟹和皇帝蟹的身形都很巨大且肉質鮮美,因此很多的五種被人們廣泛捕捉來作為食物,最普遍的就是堪察加擬石蟹(帝王蟹)。帝王蟹生活于深海,因此遠離污染,肉質鮮美,營養豐富。
不過皇帝蟹的蟹肉結實,多膏多肉,爽口無比。并且甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐厚的,吃的時候要多煮片刻,將油脂充分煮出,湯底味道便會更加鮮美。大的皇帝蟹足有面盆大,樣子非常威武雄壯,看著就讓人垂涎欲滴。