1、將螃蟹放到清水中浸泡，吐出泥沙;2、繼續將螃蟹放到白酒中浸泡;3、用牙刷將螃蟹的背殼刷干凈，接著是三角區、腳部和鉗部都要使...
黃河口大閘蟹在重陽到冬至期間就會上市，也就是10到12月底。黃河口大閘蟹強壯厚實，有青殼、白肚、金爪、黃毛等特點，東營黃河口大...
清洗冰凍螃蟹首先需解凍，用鹽水或醋水解凍，也可放入冷藏室解凍，不可在常溫下放置解凍。解凍好的螃蟹在流動水下刷洗，將鉗子、...
大閘蟹名稱的由來有多種說法，一種是在以前，人們發現螃蟹喜光，利用這個特性用竹子編閘，并在上面放燈火依次吸引螃蟹，人們就可...
一般洪澤湖大閘蟹每年的9月初就開始上市了，上市時間與洪澤大閘蟹的成熟時間有關，在9月初至12月是洪澤湖的最佳成熟時間，11月是洪...
陽澄湖大閘蟹七月份就開始了，但是都是幼蟹、沒有完全成熟的，江蘇地區稱其為六月黃，在9月中旬大閘蟹大量上市。一般陽澄湖大閘蟹...
大閘蟹一般是6月份到11月份之間都會有，夏季六月份到七月份上市的大閘蟹品種屬于六月黃;九月中旬到12月份是著名的陽澄湖大閘蟹成熟...
洪澤湖大閘蟹品牌眾多，現有品牌包括泗洪、漁塢、五克拉、尚農金邦等，這些品牌的大閘蟹都是從洪澤產區打撈。其中泗洪是比較出名...
陽澄湖大閘蟹的捕撈期一般是在9月20號左右，9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，每年的這個季節是大閘蟹繁殖的季節，只有陽澄...
想要延長大閘蟹存貨的時間，可以將大閘蟹放入冰箱保鮮層或放入桶中進行保存，如果只用存放三天左右可以將大閘蟹捆綁好腳以及蟹鉗...
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大閘蟹怎么保存
