竹鹽可以長期炒菜吃，建議適當(dāng)配菜吃最好。竹鹽可以調(diào)節(jié)人體的酸堿度值，還有緩解腸胃功能不好、胃酸分泌多的作用，用竹鹽炒菜吃對我們的身體也是有好處的。竹鹽也比傳統(tǒng)食鹽的營養(yǎng)密度要高，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以補(bǔ)充人體日常所需的營養(yǎng)。

　　竹鹽可以長期炒菜吃嗎?

　　竹鹽可以炒菜吃，竹鹽可以刺激唾液、胃液分泌，有助于消化，還有防止毒素在腸道和血液積聚的作用。它還是抗氧化劑，可以幫助身體恢復(fù)受損的細(xì)胞。竹鹽含有豐富的鉀、氯、鈣、鎂等微量元素不僅可以補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)，還能維持細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能，以及加強(qiáng)新陳代謝，因此，用竹鹽炒菜還有利于我們的身體健康。

　　竹鹽是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經(jīng)高溫煅燒后提煉出來的物質(zhì)。我們平時吃的食鹽主要包含鈉和氯化物，攝入太多的話會導(dǎo)致高血壓以及其它的健康問題，而竹鹽不僅含有豐富的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素，它的鈉和氯化物的含量相對來說也比較低。