大蒜的蒜種是每年豐收的大蒜中摘選下來(lái)的，也就是把豐收的大蒜作為蒜種，到第二年進(jìn)行栽種。大蒜的蒜種是分等級(jí)的，最好的大蒜蒜種一定是要蒜瓣大而少，體型飽滿，根系發(fā)達(dá)頂芽旺盛的大蒜作為優(yōu)質(zhì)的蒜種，還要確保沒(méi)有疾病和疤痕。

　　大蒜的蒜種是怎么來(lái)的也

　　大蒜的蒜種都是根據(jù)各地的氣候以及品種情況進(jìn)行改善的，可分為春播和秋播品種，在北方地區(qū)，秋冬季節(jié)的氣溫比較低，相對(duì)寒冷，幼苗不安全，南方地區(qū)溫度低，秋冬季節(jié)暖和，所以無(wú)論南北方都以秋天播種為主，那么蒜種是怎么選出來(lái)的呢。

　　1、飽滿壯士的

　　大蒜也像人，壯士的飽滿的大蒜看上去“身體”就強(qiáng)硬一些，但是如果選擇比較瘦弱的大蒜蒜種，苗子出來(lái)以后它的抗性差，會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，比如苗小，病蟲(chóng)害多等。

　　2、蒜坨大的

　　大蒜的蒜種也就是蒜頭保留下來(lái)的，保留的時(shí)候一定要看整個(gè)蒜坨的根系發(fā)達(dá)，并且頂尖芽也是粗壯的，最好是蒜坨大，蒜瓣少的更好。

　　3、杜絕獨(dú)蒜

　　獨(dú)蒜雖然現(xiàn)在許多人稱(chēng)之為藥用蒜，它的蒜素含量高，但是對(duì)于種植戶來(lái)講，獨(dú)蒜可不是個(gè)好蒜，獨(dú)蒜是因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境出現(xiàn)了問(wèn)題而導(dǎo)致的，用獨(dú)蒜種植成活率低。