首先準備一只烏雞，清洗干凈并且小塊備用，所需藥材稱重備用，紅棗和枸杞清洗干凈備用。在鍋中加入烏雞塊、黃芪、當歸、黨參、紅棗，加入沒過食材的水，大火燒開后轉小火燉兩個小時，加入枸杞和鹽調味，十分鐘后即可關火。

　　清燉烏雞湯怎么燉好喝又營養

　　清燉烏雞湯所需食材：烏雞一只、黃芪5克、當歸5克、黨參5克、紅棗6顆、枸杞10顆、鹽1勺

　　1、處理烏雞

　　首先將烏雞清洗干凈，剁成小塊備用。

　　2、準備材料

　　準備好稱重器，所需食材黃芪5克、當歸5克、黨參5克，稱好放入盤中備用，紅棗、枸杞清洗干凈。

　　3、燉湯

　　準備一個燉鍋，鍋中放入切好的烏雞塊，加入黃芪、當歸、黨參、紅棗，并加入沒過食材的水。大火燒開后轉小火燉2個小時以上。

　　4、調味

　　兩小時后加入枸杞和鹽調味，再煮十分鐘，好喝又營養清燉烏雞湯就完成了。