將其連皮煮熟后就能吃或煮熟后不加油翻炒一下即可,煮熟后還可以將銀杏果果仁用作是糕點的拌料。像烤花生意一下烤熟,然后剝掉外殼、去掉帶有苦味的芽即可。銀杏果可以當做茶葉用來泡茶喝但需要先將其炒熟將苦杏仁苷去除、使毒性減低。
新鮮銀杏果的各吃法
煮熟吃
將其連皮煮熟后就能吃或者煮熟后不加油翻炒一下即可
糕點拌料
煮熟后還可以將銀杏果果仁用作是糕點的拌料,有增強糕點糯性和清香味道以及增加糕點的食用價值。
烤著吃
像烤花生意一下烤熟,然后剝掉外殼、去掉帶有苦味的芽即可。
泡茶
銀杏果可以當做茶葉用來泡茶喝,但需要先將其炒熟將苦杏仁苷去除、使毒性減低,可將白果剝殼后泡水一小時左右再加熱食用。