蓮霧是一種普及性不廣泛的水果,在一些地區可能都沒有見過,但是隨著抖音潮來臨,各種稀奇東西都變得常見起來,那么對于初次吃到蓮霧的果友,蓮霧怎么吃要削皮嗎?下面果果來和大家一起了解了解。
蓮霧怎么吃要削皮嗎
吃蓮霧不用削皮,可以直接吃。直接吃蓮霧口感更佳,質地松潤。
蓮霧直接吃一定要洗干凈,蓮霧的前端頂部有果洼,一般臟東西都比較多,可以將這一部分切掉。
吃蓮霧將其剖半食用起來更方便,不削皮吃才能充分享受到蓮霧獨特的爽脆口感,從蒂頭開始吃,會越吃越甜。
蓮霧怎樣清洗干凈
對于帶皮直接吃的水果,許多人都會有所警惕,畢竟水果種植過程中,果皮長期與外界接觸,總是擔心一些污染物或者細菌存在,這種擔心也是正確的,尤其是孕婦和小孩子吃蓮霧格外注意,要清洗干凈,那么果果教大家幾種蓮霧清洗方法:
1、洗潔精浸泡法
如今的洗潔精都是可以清洗水果的,特別是蓮霧這種表皮上帶有農藥的水果,可以用少量洗潔精清洗一遍,出去表面的殘留農藥,然后在用水沖洗2~3遍,以清除洗潔精,然后用清水浸泡10分鐘,這樣的清洗方法是比較徹底的,洗潔精用少許即可,太多了也不容易沖洗干凈。
2、堿水浸泡法(最快捷有效的蓮霧清晰方法)
如果家里有食用堿那最好了,一般的農藥殺蟲劑在堿性的環境下能夠迅速分解,所以清洗蓮霧最好的方法還是用一些食用堿水進行浸泡,500ml水中加入5~10克的食用堿,浸泡10分鐘后,用清水沖洗3遍即可。
3、加熱煮熟方法
蓮霧是可以加熱煮熟的,如果不一些果友不放心蓮霧上的農藥殘留,可以采用加熱法,隨著溫度的升高,氨基甲酸類殺蟲劑分解的很快,可以先用清水出去表面的泥漬,然后煮沸水后將蓮霧丟入沸水3~5分鐘撈出即可,但是這樣的方法容易喪失蔬菜的營養價值。
有些果友擔心煮熟的蓮霧不好吃,其實不會的,蓮霧好吃的做法有很多種,還可以炒菜吃呢。
蓮霧可以怎樣吃
蓮霧可以洗干凈以后直接食用,不用剖開或者切塊,直接咬著吃。蓮霧的口感非常舒爽,但蓮霧也可以與其他食物一起制作吃。
1、蓮霧大雜燴
可以將蓮霧與雞肉、青豆、玉米、胡蘿卜一起炒,只需要將蓮霧切成小碎塊倒入鍋中正常翻炒即可。
2、蓮霧堅果一起吃
可以用花生、瓜子仁等堅果炒熟后,把蓮霧去皮后也切成丁狀,在于處理好的堅果放在一起加入適量蜂蜜即可。
3、蓮霧芝麻糊
把蓮霧清凈后再取一些芝麻醬和煉乳混合,然后下接涂抹在蓮霧上一起食用,這種食用方法讓蓮霧有一種淡淡的奶香,另外芝麻的香氣與蓮霧的清涼搭配在一起,口感也十分誘人。