2019-11-15 17:37:38
鮮淘王子
全麥面粉是指麥子脫皮后內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，黑麥?zhǔn)躯溩拥囊环N，通常人們將籽粒顏色是紫色、藍(lán)色小麥統(tǒng)稱黑小麥，因此迄今沒有小麥籽淀粉粒是純黑或純藍(lán)、純紫的，它屬優(yōu)質(zhì)專用型小麥，呈黑或黑紫色長圓形，籽粒較硬，也可磨成全麥面粉。
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