萊姆是世界柑橘類水果中的四大主要栽培種之一。歐、非、美三洲栽種較多。有酸萊姆和甜萊姆兩大類,品種多。果肉酸味頗強,但維生素C的含量不如檸檬的高。西方多用作混合飲料中的香味成份,亦用作冷凍食品的調味料及果醬原料。
那么萊姆圖片是長怎樣的
萊姆的功效與作用
1.萊姆中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。
2.萊姆的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。
3.萊姆含有豐富的維他命C,能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯萊姆汁可幫助睡眠,早晨喝一杯萊姆汁可預防便秘。
4.萊姆中含有礦物質鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
5.萊姆中含有一種天然果膠的特殊營養成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用。
6.吃萊姆可以預防感冒。
7.萊姆所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血癥狀發生的功效。
8.萊姆能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。同時萊姆所含的天然葉酸,對服用避孕藥的婦女或孕婦來說,可以起到預防貧血癥的功效。
9.萊姆含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
萊姆的品種
目前,市場上常見的萊姆(萊姆)有3個主要品種。果肉白色的馬敘萊姆(Marsh),又稱無核萊姆,是多倍體,品種內也有果肉紅色的品系;果肉白色的鄧肯萊姆(Duncan),果較大,果皮較厚,種子較多,果肉略帶苦味;果肉紅色的湯姆遜萊姆(Thompson)。此外,還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明。
萊姆的營養價值
1.用于胃病、消化不良之癥。若治寒凝胃痛、腹痛,取萊姆一只(留在樹上,用紙包好,經霜后摘下)切碎,童子母雞一只(去內臟),放入鍋內,加入黃酒、紅糖適量,蒸至爛熟,一至二天吃完。
2.用于傷酒,慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。取萊姆生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘,取萊姆一只,去內層白囊,切碎,放于有蓋碗中,加適量飴糖(或蜂蜜),隔水蒸至爛熟,每日早晚各一湯匙,沖入少許熱黃酒內服。
3.治黃疸。民間以萊姆2只,燒灰研細末,每日飯后服6-9克,一日三次。
4.用于痰多咳嗽。將萊姆切塊,去核,酒浸一宿,煮爛,以蜂蜜拌勻,時時含咽。
知識延伸:萊姆和檸檬的區別
萊姆(Lime)與檸檬(Lemon)兩者味道非常接近,同一屬,不同種。是兩個不同的柑橘種類,果實的用途與植株生長特性相近,但萊姆的果實無籽、皮薄而較光滑,果形短橢圓,果肉淡綠色,顆粒較小。檸檬果實種子約5至10個,皮稍粗,果形長橢圓果肉較偏淺黃色。如果你要查看檸檬的功效與作用,請到檸檬的功效與作用一文。