速凍水餃一般煮10分鐘左右即可，先將鍋中的水燒開，然后直接下入速凍餃子，輕輕用鍋鏟攪動，防止餃子粘在鍋底而破皮，用中火煮開后，再加入一點冷水繼續煮，這樣加三次冷水后差不多就煮好了，如果用大火長時間沸騰煮，也很容易讓餃子皮破皮。

　　速凍水餃煮多久

　　速凍水餃是我們日常生活中常見的食物，由于現在的生活節奏比較快，平時沒有什么時間去包餃子，速凍水餃越來越成為生活中必不可少的美食了。煮速凍水餃也是有很多技巧和方法的。速凍水餃和普通的水餃不同，煮的時間要更長一些，一般需要煮10分鐘左右才能熟。

　　煮速凍水餃是不需要將餃子解凍的，餃子解凍后，餃子皮會變得非常的黏，吃起來口感變得軟糯粘牙，沒有嚼勁。應該是先將水燒開后直接將速凍水餃倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮了3分鐘左右，鍋中的水就會燒開，餃子也會上浮，這個時候不要急著盛起，應該再加入一點冷水繼續煮，一共加三次冷水即可。

　　煮餃子最好是中火煮，因為一般的速凍餃子皮都比較薄，大火煮很容易使餃子皮破皮。餃子下鍋后要用鍋鏟輕輕的攪拌，防止餃子粘在鍋底導致破皮。煮好的餃子會慢慢鼓脹起來，從而浮在水面，如果是比較厚的餃子，可以適當調整一下煮的時間。