在日常生活中,杏子和李子是很常見的兩種水果,很多人都會經常吃杏子和李子。我們都知道,杏子和李子是很相似的。那么杏子和李子的區別有哪些呢?接下來果果就帶大家了解杏子和李子的區別和杏仁和杏子是一樣的嗎吧。
杏子和李子的區別

李子的特點:
1、李子,是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
2、李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。
3、新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。
4、李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
杏子的特點:
1、杏,落葉喬木。地生,植株無毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒,近葉柄頂端有二腺體,淡紅色花單生或2-3個同生,白色或微紅色。
2、圓、長圓或扁圓形核果,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁。
3、核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
李子和杏子區別:
1、外形不同:
杏子:杏子多為圓形,果皮生時青色,成熟后黃里透紅,表皮長有絨毛。
李子:李子的多為橢圓形,品種多而雜,因此,其果色有多種,一般生時都為青色,成熟之后有黃、紅、黑、紫等中顏色,外皮光滑無絨毛。
2、口味不同:
杏子:杏子主要以甜味為主,酸味很少,果香濃郁,糖分含量高,并其以葡萄糖為主,升糖很快。
李子:李子中的糖分含量很低,植物酸含量很高,常見的多為酸甜味,帶有淡淡的果香,升糖指數低。
3、成熟時期不同:
杏子:杏子的花期在3~4月,而成熟時期在6~8月,其中7月份麥子成熟時期也是杏子的成熟時期,口味最好。
李子:李子由于品種雜多,其花期覆蓋了整個3~6月。其成熟時期也是分布在6~10月,成熟其較長。
4、屬性不同:
杏子:杏子屬于溫性偏熱的水果,熱氣上升的作用,但不可大量的食用,容易上火。
李子:李子屬于寒涼性的水果,能增加體內寒氣,寒涼性體質的人群不建議過多食用。
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