腰果是一種叫槚如樹的種子,是常綠喬木或灌木,槚如樹是雙子葉植物,成年樹一般高度約10米,生長盛期在雨季初期,一年四季中槚如樹都在生長。在種植的過程中,如果環境、溫度、土壤良好,它的生長速度就快,兩年就會開花,三年就會結果。
腰果是什么樹的種子

腰果是槚如樹的種子,槚如樹是一種經濟價值極高的果樹,主要是以收獲腰果為主,它的樹干直立,常常被用來做板條箱、燒炭或造船等。槚如樹的果實由兩部分組成,一部分是膨大的肉質花托,也就是腰果果梨和生長在花托上的堅果,就是我們常見的腰果。
腰果是世界四大干果之一,果實為腎形,原產巴西東北部,現在中國海南和云南也有種植。它的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,可油炸、鹽漬、糖餞。