杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害，下文就問大家介紹杏子的功效與作用及營養價值。

　　杏子的功效與作用

　　潤肺定喘，生津止渴。可治療口干唇燥，肺虛內燥，大便干燥。

　　杏果有良好的醫療作用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。

　　杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工制成杏脯、糖水杏罐頭、杏干、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等;杏子的功效與作用

　　杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。

　　杏仁油微黃透明，味道清香，不僅是一種優良的食用油，還是一種高級的油漆涂料、化妝品及優質香皂的重要原料。

　　杏子營養價值

　　果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。

　　因此，常食杏脯、杏干，對心臟病患者有一定好處。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。

　　南太平洋上的島因斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”。該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死于癌癥者，而且居民的壽命都很長，素有“長壽國”之稱。

　　據科學分析，經常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一。苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。杏子的功效與作用

　　杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。

　　杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。猜您喜歡《水果種類名字大全帶圖片》

　　鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵。但杏干和罐裝杏子會失去大部分這種營養素。杏子的功效與作用

　　但是，無論采取哪種形式的杏子，都可以獲得大量鐵和鉀，這是維持神經和肌肉功能必要的營養成分，它們有助于維持正常血壓和平衡體液。

　　所有的杏子營養成分里都包含天然水楊酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。

　　因此，對阿司匹林過敏的人吃杏也會產生過敏反應。同樣重量的杏干含有的營養要比新鮮和罐裝杏子豐富。因為，杏干只有32%的水，而其他形式杏的水分達到83%。杏子的功效與作用

　　知識延伸：孕婦可以吃杏子嗎?

　　杏子的味道，酸酸甜甜的。正合孕婦之口。那么孕婦可以吃杏子嗎，還是只能少吃呢?。魯醫師說，孕婦要禁食杏仁杏子，因為杏仁杏子中含有有毒物質苦杏仁疳，其毒。可以透過胎盤屏障影響胎兒。所以最好不用吃。

　　孕婦也不能吃杏仁，對于孕婦來說，杏有滑胎作用。而且杏味酸，對孕婦的牙齒會有損傷。所以，孕婦能還是不吃為好。

　　在中醫認為，杏屬于熱性食物，吃多了可能會傷及筋骨，引起舊病復發。而且，杏如果一次吃的過多，還能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口瘡，還可能引起拉肚子。孕婦本身在孕期身體屬熱，因此，孕婦還是不吃杏好。

　　吃杏過多會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由于鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病。

　　小編語錄：看完了本文是不是對杏子又多了一點了解呢?常食杏脯、杏干，對心臟病患者有一定好處哦，但是杏屬于熱性食物，吃多了可能會傷及筋骨，引起舊病復發。

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