核桃可以煲湯。做核桃排骨湯時，先將排骨洗凈，冷水下鍋，開大火煮開后再煮三分鐘，撈出沖洗干凈；將核桃去殼，在小電鍋內鍋加水，把排骨、核桃仁、姜、蔥、大料一起放入，蓋上蓋，通電選擇快燉，兩小時后加入鹽，再燉五分鐘即可出鍋。

　　核桃可以煲湯喝嗎

　　核桃性溫、味甘，與排骨一起煲湯非常養人，經常喝核桃排骨湯，不僅能夠促進我們的記憶力，而且還能夠調節我們的身體，增強我們的抵抗能力，對身體的好處非常多。

　　核桃排骨湯做法

　　做核桃排骨湯時，先準備排骨100克、核桃40克，鹽、姜、蔥、大料適量;將排骨洗凈后，在鍋中倒入適量清水，排骨冷水下鍋，開大火煮，等水煮開后再煮三分鐘，撈出沖洗干凈備用；

　　將核桃去殼，在小電鍋內鍋加水，把排骨、核桃仁、姜、蔥、大料一起放入，蓋上蓋，通電選擇快燉，等兩個小時后，排骨湯的香味濃了，加入鹽，再燉五分鐘即可出鍋。