杏和羊肉最好不要一起吃。杏子性溫、羊肉性熱,兩種食物同時吃肝火太旺,容易上火,吃多了對身體不好。羊肉中的蛋白質含量高,而杏子里面含有蘋果酸、檸檬酸等酸性物質,二者同時吃,羊肉里的蛋白質會被杏子里的酸性物質反應成沉淀物,吃了會腸胃不適。
杏和羊肉能一起吃嗎

杏子最好不要和羊肉一起吃,因為羊肉是含有豐富蛋白質的食物,而杏子中的果酸易和蛋白質反應生成不溶于水的化合物,一起吃腸胃不易消化,營養價值也會降低。杏子和羊肉都是性熱類的食物,二者一起吃,容易加重體內燥熱之氣,不管吃得多還是吃得少,都容易引起上火。
羊肉只是不能和杏子一起吃的一個代表,杏子不能和高蛋白質食物、性溫熱類食物一起吃,例如牛奶、牛肉、狗肉、荔枝等,除此之外,杏子還不能夠空腹吃,不然會對胃造成很大的傷害。